2006年02月05日  [e_今日もごちそうさま]
■自宅で揚げ物デビュー!!
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揚げ物が苦手で、台所に立つようになってン10年も自宅では揚げ物をしないできました。 そんな私が、なんと初めて自分の意志で、自宅で揚げ物にトライをしたという、今日は記念すべき日になりました。

こんな私の背中を押したのは『貯まったエイデンのポイント』と『電気フライヤー』と『お取り寄せグルメ』なのでした......

エイデンの店頭では残念ながら電気フライヤーは2種類しかなかった・・・・事前に調べておいた中ではやっぱり象印かタイガーがいいなぁと思っていたので、貯まっていたポイントも1万円ちょいあったこともあり、象印の『あげあげ』に決定しました。

電気フライヤー〈あげあげ〉象印 EFK-A10

本来なら楽天市場で一番安い店で買うんだけど,今回は仕方なし。ちょっと高かったけど....。
 今回揚げ物デビューに踏み切った動機のその2でもある、『おとりよせグルメ』は、『大阪の味ゆうぜん』の『お試し味見セット』でした。

まずはお味見・・・。 お試し味見セット 【送料込み】
これはいいかも・・・と思って飛びついたのが10月頃だったんですが、届いてびっくり!大半が『揚げ物』だったのです(>o<)
よく見ないで買ったのがいけなかった。焼き物はあっという間に食べちゃって、後は冷凍庫を揚げ物のネタが年を越してしまいました。で良ーく見ると賞味期限が1/18になっているではないですか!!
焼き物やハンバーグはとても美味しかったので、きっとこの揚げ物も美味しいんだろうなー,食べたいなー、でも揚げたくないなーと悶々とした結果、『よっしゃー!電気フライヤーで挑戦するぞ!』と意を決したのでした。

次に...なんせ揚げ物を揚げたことがない私は『揚げ油は何を買えばいいのか?』でつまずきました。笑えない・・・
先日仕事の取材で『オリーブ栽培』の話を詳しく聞きました。その中でオリーブオイルは健康にもいい油ということが印象的だったので、味の素の揚げ物にも使えるオリーブ油に決定。ついでに新米主婦さんからお勧めされていた『手間のいらない天ぷら粉』もゲット。これは絶対上手く行くらしく、残った野菜などもチョイチョイと揚げて食べれるよ、と言われ・・・普段からほとんど野菜を買わないのに、ベーシック野菜を買い込んでみました。
さてどうなるのやら、今週の食事・・・・

でも想像した通りに自宅で揚げた揚げ物は美味しかった!揚げて良かった!
『大阪の味ゆうぜん』の揚げ物は今後も買おうと思いました♪ でも・・・うちの狭い冷凍庫はキューサイの青汁35袋が場所を取っているので、青汁が半分くらいになった時に買わないと冷凍庫がパンパンになってしまう・・・さすがに冷蔵庫を買い替える訳にはいかないし、悩みが増えるなぁ(^^;;

大きな落とし穴で、油の回収ポットを買い忘れたので今日はそのまま『あげあげ』の中に油を残したまま。
詰めが甘かった....

ってことで、初めて外食でないネタで、今日もごちそうさま!